満足感溢れる手作りランチ

お腹が空いた。

週末の昼前、11時ごろに空腹を感じる。朝食はそれなりに食べており、午前中は家事を少ししただけで、パソコンに向かって色々作業をしていただけだった。

ようやく作業が一段落したのでキッチンへ向かう。でも、料理は面倒だ、

何か食べ物はないかと食品庫を物色する。昨日買ったレトルトカレーが隣のインスタントラーメンを差し置いて、これでもかと自己主張をしていた。

このレトルトカレー、実は昨日買ったものである。
夕方のお腹が空いた時間、図書館からの帰りにイオン系のお買い得スーパーに立ち寄った。決して、マイバスケットではない。私の中ではマイバスケットは高級店である。

店内をぶらぶらと物色しながら歩いていた。先日息子に平らげられた納豆は2パック買っておこうか。暑くなってきたので豆腐も買って冷ややっこで食べよう。と買い物かごに入れる。気前よく買い物をしているように感じるが、納豆1Pは58円、豆腐は38円なので、この時点では税込みでも166円でしかない。
そう、私はケチなのである。

ふと、缶詰のカレーに目が留まった・イナバのタイカレーのグリーンカレーである。これは案外美味しいのを知っている。以前に買って食べたことがある。確か、その頃は100円ぐらいだったような…、と思いながら値段を見ると148円に値上がりをしていた。

まぁ、そうだよね。
そう思いながらも、グリーンカレーの味が懐かしく、清水の舞台から飛び降りる気持ちで1個買う事にした。たかだか148円だけれど、されど148円なのである。それにしても、私は良く清水の舞台から飛び降りているような気がする。

そんなことをしていたら、ふと、レトルトカレーに目が留まった。そしてそのお値段は88円と100円もしないのが何とも心が穏やかになる。
その隣にはさらに10円安い安いレトルトカレーもあったが、今回は大盤振る舞いで88円のレトルトカレーに私の心がロックオンした。

冷蔵庫の中のご飯を取り出し、レトルトカレーの中身も一緒にお皿に出した。冷蔵庫に眠ていたご飯は固まってほぐれず、しゃもじで切り分けてほぐすが、凸凹になったご飯にカレーをかけるとぐちゃぐちゃになり、目にも鮮やかなカレーの他には何も想像できない光景になってしまった。しかし、ここであきらめる訳に行かなきので電子レンジで温める。料理がしたくない時にレンチンだけで食べられるとは、こんなに有難いことはない。

カレーの袋には、美味しそうに牛肉やジャガイモがごろごろしている写真がある。それほどでもないだろうと思っていたが、その低い期待が良かったのか、思ったより具が入っている様にも感じる。そして、私が苦手なジャガイモも思ったより多い。そう、苦手な物は少なくて良いという、私だけの物差しではジャガイモは入っていなくても満足である。

満腹。

ふと、カロリーを見ると、1袋で136kalしかない。するとお茶碗1杯が234kcalとあるので、合わせても370kcalしかない。これは、ダイエット向きの食事ではないかと、新しい発見をする。しかも、カレーはお腹に溜まる。そして、胃袋を通過するのに時間がかかるので、いつまでも口内だけでなくカレーの匂いに包まれる。
しかし、それでもやはり総摂取カロリーは370kcal。それ相応の時間になると、自分の中にカレー臭を残しながらもお腹が空いてくる。この空腹に負けて間食をしてしまうので、私にはダイエットにならない。そう、ケチであってもダイエットには向いていない。

手を抜かずに食事を食べて、満足感を得るのが良いのだろうけれど。