先日、冷蔵庫の片隅に残っていたカレーパウダーでスパイスカレーを作ろうとして失敗しました(T_T)。
余りにももったいないので、何とか復活させようと努力をしました。その記事はこちら👇
努力した結果、何とか出来損ないのグレイビー(カレーの元)にまで復活させることが出来たのですが、それでもおいしくカレーを作れる自信はありません(;^_^A。
カレーうどんなら作れないだろうか？
出来損ないのグレイビーもどきを冷凍庫から取り出し、
業務スーパーで買ってきて冷凍していたうどんを取り出し、
お鍋に水とめんつゆ、刻んだネギ、うどん、グレイビーもどきを投入。
水溶き片栗粉でとろみをつけたら、完成ヽ(^。^)ノ。
グレイビーが少し多かったようで、スパイシーなのですが、美味しい👀。
あら、かなり美味しいではないですか👀。
業スーのうどんは１食19円と激安ですが、ぜんぜん美味しい。
カレーの元の出来損ないのグレイビーは、飴色玉葱がふんだんに入っているし、トマトも何気にたくさん入っていて、玉ねぎのうま味、トマトの酸味とうま味が絶妙な良いお味。豚ひき肉が少な目で入っているので、肉を入れなくても普通に美味しいし、少し豚肉を入れても美味しいかも。
もしかしたら、今まで食べたカレーうどんの中で一番おいしいかも。お店👩🍳で食べるようなお味です👀。
カレールーを使っていないので、胃にも持たれない👀。
完食しました<(_ _)>。
努力は報われましたヽ(^。^)ノ。
まだ、グレイビーは５個ある😅
